
昔よく行っていたお好み焼き屋さんで
「肉玉そば入り」をよく注文していました
カリッと焼けたお肉の風味と表面の焼けたそばの感触と玉子の風味がマッチして
鉄板の上で食べるお好み焼きは最高に美味しいです♪
実は私、猫舌なんですが
熱々のお好み焼きを鉄板の上で食べるのが好きだったので時間かけてでも食べていました
同じお店によく行っていたので私がお店に入ると「肉玉そば入りね」と
お店の人に先に言われたことがあります(笑)
家でもよく作っていました
中の具はお肉以外にえびを入れて作ったことがありますが、えびも大変
美味しかったですよ♪
(^-^)