旬のふるさと便

実家の徳島から旬のふるさと便が届きました〜！

たけのこ、ふき、わらび、わけぎ、新玉ねぎ、ブロッコリーなどなどの野菜色々とフィッシュカツ

しかも下処理済み！

時間もたっぷりあることだし、母がよくしてくれる『ばら寿司』に初挑戦！

徳島ではちらし寿司ではなくばら寿司と言います。

山菜たっぷりのばら寿司完成！

5.5合分！！

錦糸卵乗せる前に写真撮って色が足りませんが

残りのふきは甘辛く炊いて、わらびは卵とじに、わけぎは酢味噌和えに。

常備菜も完成

2日でなくなるけど

この状況で旬のものが食べられる贅沢。

ありがたいです