私はパンが大好き💖
食パン・ハード系のパン・菓子パン・調理パンetc...
どれも本当に美味しいですよね🍞
子供の頃は、何よりも白いご飯が好きだったのに、病気をしてからはなぜパン派に変わったのかな？
私は特に小麦のアレルギーはないけど、最近は小麦粉アレルギーの子供が増えていると聞いたことがあります。
小麦アレルギー
食物アレルギーの一種で、小麦に含まれる「タンパク質」がアレルゲン(抗体)となるアレルギーで、くしゃみ・鼻水・腹痛・頭痛の他に、蕁麻疹・かゆみ等の皮膚疾患と症状は多岐に渡ります。怖いのは呼吸困難の症状で、呼吸が出来なくなり、血圧が急に下がる事でアナフィラキシーショックを起こす可能性があること。生命に関わる事もある為注意が重要
小麦粉には「グルテン」と「グリアジン」って言う2種類のタンパク質があるんですけど、小麦粉に水を加えてこねていくうちに、これが絡み合って「グルテン」に変化するんですって！
そんな変化知らなかった😱💦
パンも麺もお菓子もだけど、この「グルテン」を含んだ小麦粉製品を食べると、小腸の細胞粘膜が緩んで炎症を起こしやすくなって、他の栄養素の吸収・消化・老廃物の排泄の機能が狂ってしまうんです。
これが原因となって、様々なアレルギーを起こしたり、イライラしたり、頭痛や慢性的な便秘・下痢を引き起こすんですって。更に怖いのが、自己免疫疾患も副腎疲労も「グルテン」が引き起こしてるって事。
小麦粉を使って料理をした時、ボールやまな板・食器等に、小麦粉がベッタリくっついて、中々落とせない事ないですか？そして、排水溝まで詰まってしまう。
皆さんも経験ありませんか？
あれが自分の腸の中で起きてるんですよ！そりゃ〜あちこち不具合起こしますよね😢
パンは好きなのにどうしたらいいの？
最近では、米粉のパンを扱うお店もたくさん出てきましたね。
でもね、本当に米粉100％で作っているのかが問題☝️
小麦粉を混ぜている場合もあるので、
しっかり確認してから食べて下さいね。
乳酸菌生産物質のお仲間で、マルシェをしているのですが、そこでラクトを入れた米粉100％のパンを販売しています。試飲も出来るので、是非来てみて下さい。ご興味がある方は前もってご連絡下さいね。
本当に美味しいパンで、すぐに売り切れてしまうんですよ〜♪✨
腸内環境の改善にお勧めなのが、こちらの乳酸菌生産物質です💕
こちらでも情報発信しています。
ご自身の体調や症状のご相談も、こちらで受け付けています。
良かったら、お友達追加してみて下さいね。
🍀 今日もブログを読んで下さい
ありがとうございました✨
お帰りの際に
読んだよ～💞の
いいねボタンを
ポチっとして頂けると
ブログを書く励みになります
宜しくお願いしま～す🙂🍀
ありがとうございました✨
お帰りの際に
読んだよ～💞の
いいねボタンを
ポチっとして頂けると
ブログを書く励みになります
宜しくお願いしま～す🙂🍀