皆さま、こちらのお話を覚えておられるでしょうか？
ざっくりお話しすると
シナモンの葉に含まれ、食品や漢方薬に使われる「シンナミル・アルコール」と、石けんなどに入れるメロンに似た香りの「ヘリオナール」にコロナウイルス感染症の感染予防効果が見込める
というものです
シナモンの葉（シナモンリーフ）は、主要成分がフェノール類のオイゲノール（70%）で占められており、強い殺菌効果があります
ヘリオナールは、1,3-ベンゾジオキソール骨格を持つ有機化合物の一つで、メロンのような果実香、シクラメンやライラックのような花の香りで表現されます
このヘリオナールは、合成香料。アルデヒド類ですので
この特徴をもった精油を使うなら
テルペンアルデヒド･･･レモンユーカリ、メリッサなど
脂肪族アルデヒド･･･オレンジ、マンダリン
芳香族アルデヒド･･･シナモン
となるわけですよ
香りの面で言えば
ジャスミン、スズラン、シクラメン（全草有毒。要注意！）やライラックの香りらしい
ジャスミンは、酢酸ベンジル（～30%）、安息香酸ベンジル等を含みます
スズランは、バラ、ジャスミンと並び、三大フローラルノート、三大花香と呼ばれているほど、フローラルの香水に多く使われていますが、これは、精油ではなく「香料」が使われています
というもの、スズランから精油を抽出しようとすると、スズラン本来の花の香りがなくなってしまうので、精油にすることはかなり困難なのです。実際に採ることも可能ですが、少量でかなり高価
なので、合成香料を使って表現しています
この時に「スズランの香り」として使われているのは「ヒドロキシシトロネラール」という合成香料です
そんなこんなを考えていくと･･･
今回、発表された「香料2種」を天然由来のもので･･･ということになると
シナモン（アルデヒド類）、ベンゾイン（安息香）、オレンジ（アルデヒド類）、りんご（酢酸ベンジル）
ということになります
シナモン、クローブ（丁子：オイゲノール）、オレンジ、アップル･･･
はい！！ここでもう一度これ↓
みごとに、ここに戻ってきました･･･
長くなりましたが･･･
そんなこんなで、むかしの人が「験担ぎ」で「非科学的」だと思われるようなお呪いのような行動（風習）の中にも
現代社会で【がっつり】使えるものがある！！
そんなお話です
ですので、今日の山内教授の発表を聞いたとき
キタ～
って思いましたもの
日々、頭の中がこんな感じの私
今回の発表は【萌えてて良かった
】と思わせていただけるものでした
あ～。高校生の時、家がもう少し理解とお金があって
大学に行けてたらな～
「馬鹿じゃ無いか？」
そう思われる研究を、黙々やって萌えてたのに･･･
でも、でも
今後も、自信を持って「不確かだけど確かな話」が出来るなぁと思うのです
と、いうことで･･･
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同じ体感をして欲しい
萌えてる私だから妥協したくない！！
そんなお講座です
あ～幸せ
わたしの頭の中。シェアしてみました