水出しコーヒー | 今日も明日も

今日も明日も

2016年、まさかの直腸癌告知。
術前抗癌剤を経て、オストメイトになりました。
肺の転移(2017年切除)、合併症など現在も問題を抱えつつ、緩々療養生活中です。

いつも読んで下さって

ありがとうございますクローバー




まだ、私が殻の付いたひよ子ちゃん

だった頃…という名の、JK時代(•'-'•)

嬉し恥ずかし?、高校生の頃(笑)



アルバイトをしたレストランの

オーナーは、大変凝り性な方で。


提供するコーヒーは、水出しでした。

コーヒーを挽くミルも、熱を保たない木製を

使用する程の熱の入れようで。

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一晩かけて抽出する其れは、
味覚の分からないお子ちゃまでも、
大変美味しい物でしたෆ̈


しかし、其処まで拘るのに、

何故か食器には思い入れが無く。

ごっついカフェ・オ・レカップで

どど〜んと提供されていてヾ(0д0∥︎)ノ



だからか、

コーヒーってあまり出なくてあせる

一杯でも充分な量だったから、だけど。

今思えば、完全にサービス品でした(^^;;



残ると私達に振る舞われたので、

それはそれで有り難く❣︎



今思うと、オーナーは本当に

コーヒーが好きだったんだなぁ、

と思う様になりました( ˊᵕˋ* )



晩年、

肺癌でお亡くなりになった彼は、

その入院中、コーヒーを淹れては

皆さんに振舞っていたんだよ、と

この間耳にして( ・ ・̥ )



私もそんな思い入れのある、

“何か”を提供出来る人に

なってみたいなぁ、と……( ˘꒳˘)。o



ま、不器用だから、

難しいかも、ですがドクロ




写真は、飲み放題のコーヒーですが。

随分美味しくなったなぁ……と思う辺り、

私は食べ物系を避けた方が、

良いかも知れません(。>ω<。)


美味しければヨシ、だから(笑)










現在闘病中の方、そして

そのご家族の方々へ


一日一回、

思いっきり笑える時間を

作ってみませんか?


例えば、珈琲片手に寛いで。


そんなひと時が在っても、

悪く無いですよねෆ̈







 
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