いつも読んで下さって
ありがとうございます
冷蔵庫の残り物整理をかねて、
お好み焼き作りました。
……はい、雑デスねぇ😱
残っていた山芋をベースに、
サラダ用に刻んであった野菜を
混ぜ込みました。
ソースも豆乳マヨネーズも、
瓶に残っていた分を何とか取り出して
完成……見た目は悪いけど、
味は美味しかったですෆ̈
このところ暑くて台所は苦手ですが、
食べない選択は無いので、何とか
作っています(^^;;
こんな時は、冷凍食品を活用かな？
最近は、お洒落で美味しいモノが
増えましたよね。
昨年の夏は、抗ガン剤真っ最中だったので、
冷凍食品はよく活用してました。
焼きおにぎりに、
フリーズドライの卵スープや、
お吸い物等を掛けて作る簡単雑炊、
よく食べてました。
作るのが面倒な時は非常にラク
一人分を作るのが面倒であれば、
そんな利用は如何でしょう୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨
現在闘病中の方、そして
そのご家族の方々へ
口から物を食べると、
気力が湧くのはよく知られた事実。
でも、無理せずマイペースに、
少量ずつで楽しみましょう！
焦って食べようとしても、
一度、弱ってしまった臓器は
なかなか直ぐには、戻りません。
だからこそ、大切に大切にして、
赤ちゃんだと思いましょうよ(^_−)−☆
