こころの遊歩道

料理教室１回目

今日は、今年から始めた　３ヶ月限定の料理教室に行ってきました(*^▽^*)

毎回講師が変わる、この企画☆

今日はミア・アンジェラの高橋料理長に、リゾットとライスコロッケの作り方を
指導いただきました

宮城のお米と魚介のトマトリゾット

宮城のお米を使ったライスコロッケ　アランチーニ

我ながら美味く出来ました♪
リゾットも適度な芯がある状態、コロッケは、中央にモッツアレラチーズが入っていて、
割るとトローリと溶けたチーズが

ちなみに、アランチーニって、イタリア語で「小さなオレンジ」って意味らしいです

ネーミングもセンスが出ますね('-^*)/

会社帰りに、ふっと見上げた空

満月には一日早いけれど、綺麗だな～。

それにしても、不思議な光も写ったけど、なんだろうね～

今日からブログ始めます！

日々の徒然や、写真等を乗せていく予定です。少しでも興味がありましたら
どうぞよろしくお願いします