昨日、けんちゃんママに大きな大根を頂きました
結構大きいものを2本。
二人では食べきれないかもと思い、1本は近くに住む私の実家へ。
今、妹とその子供ちゃんもいるので、ちょうどいいかなと思って。
そしてもらった大根をどうしようか悩んで、けんちゃんにリクエストをもらって作ったものは・・・・
牛すじと大根の煮込み
もちろん初めて作ったので、ネットで探して作らせてもらいました
コトコトと煮たので、後は出す時にもう一度火にかけるだけ。
美味しいとけんちゃんに言ってもらえたらいいんだけどなぁ。。。
ちょうど寒いから体も温まりそうな感じですね
大根が大きかったので、後半分残ってる。
今度は・・・何にしようかな。
ブリ大根も美味しそうなんだけど、上手く出来るかな