【ラーメン】(麺屋武蔵 二天)[池袋]

新宿「麺屋武蔵」の姉妹店みたいです。


ここのトッピングの"豚天"が美味しい

ただ豚を揚げただけのようですが...



海苔の風味が豊かな味を作り出している
スープとの相性が相乗効果を生み出している



味覚と嗅覚で食すラーメンといった感じ




思いがけないところにあるものです。


相性というのは