おにぎり

見た目は、大したことはありませんが、自分で握ったのが１番美味いです。

米は地元産のコシヒカリ、塩は能登産、具と海苔は普通、ポイントは炊きたてを素手で握ることですかね。時たま火傷します(*´ω｀*)

昔は、炊きたての少し焦げたご飯に、塩をふったのが１番美味しかったですが、残念なが天日干しの米は、手に入らなくなりましたです（ ＴДＴ）