北のファーストフード

北海道に行くと必ず食べなければならないものがある。

①あげいも

じゃがいもにコロモをつけて揚げたもので

「じゃがいもの天ぷら」といえば分かりやすい。

道の駅「望羊中山」のものが有名だが

道内各地の観光スポットで賞味できる。

②いもだんご

これもじゃがいもベースの食べ物だが

すり潰して餅状にしたものを炙って

甘口のタレをつけてある。

私の住む岡山では「函館市場」という

回転すし屋さんでも食べることができる。

③トウキビ

これぞ「キングオブ北のファーストフード」！

茹でているものはともかく、生はとにかく安い。

ガスバーナーなどがあって自分で調理できるなら

これに勝る節約フードはないだろう。

しかも食べるのに時間がかかるので満足感も高い。

以前、大量購入して朝飯を

ほとんどこれで済ませたこともある。

ちなみに現地では『とうもろこし』は禁物。

あくまで『トウキビ』らしい。

（左：トウキビとトマトのスープ）

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１９９５年

美瑛から旭川へ入り、訳あって再び道東を目指した。

途中「北の森ガーデン」に寄って

いもだんごを食べ、熊牧場を見て、マイナス４０度を体験。

１００％施設を堪能した。