11月２７日（月）
今週も始まりました。
今週は遅番で朝はのんびり出来ますから嬉しい！
友から冬柿を頂きましたので吊るし柿ではなくて干し柿を作りました
以前 ブロ友さんが載せてありました。
冬有柿は甘柿なのでそのままでも食べれますが ブロ友さんの真似がしたくて・・・
皮を剥いて4分の１に切って干します
カーポトの屋根に干しました。
どの様になるのでしょう
興味深々だよぉ！
吊るし柿
吊るし柿も干し上がりましたので取り込みました。
暖かい南向きのカーポトの中ですので粉は吹きません
冷たい風が吹く所だと砂糖を振り掛けたみたいになりますが・・・
今年はカビが生えず先ずは成功しましたよ
にんにく
先日 にんにくを頂きました。
1キロですがお金は取ってくださりませんでしたので
身体で奉仕するしか有りません
来年 収穫の時に手伝って上げよう！
黒ニンニク作り
土曜日（１８日）に炊飯器で保温開始！
今朝 蓋を上げたら周りににんにくの汁が出ていました。大丈夫かな？
この場所は車庫の中ですが辺りは匂いが漂っていますがでも許される
匂いです
前の黒ニンニク作りは小さいのは炭の様にカチンコチンで半分は失敗
でしたよ！今回は時々チェックをしなくちゃ！
