タニタカフェ監修の豆乳で豆腐グラタン

冷蔵庫のお掃除の為に、あるものでごはん

アサイーボウル用に買い置きしている豆乳。

タニタって文字見ると手にとってしまう

使い切らなくてはいけなかった豆腐

キノコ類も少しずつ残っていたので…

鶏胸肉としめじ、エノキ、マッシュルームを

ココナッツオイルで炒めて、バターを入れ小麦粉を

振りかけて、粉っぽさがなくなったら豆乳を入れる

簡単グラタンソースです

冷凍ストックしている、とろけるチーズを乗せて

オーブントースターでチン

美味しかった〜

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