決まった料理しか作らない為、料理本を一冊購入してみた。
最近の料理本はいっぱいあるからどれを買おうか迷う楽しさがあり、暫くウロウロしていた。
購入したやつは５分〜１５分ほどで作れるレシピ
集。似たレシピもあるけれど使い勝手は良さそう。
早速あんかけを作ってみる。
ちゃんとレシピ通りに作るとトロミもいい具合に美味しくできた。
目分量で料理はしてたけど、量は大事なんだと学ぶ。それくらい美味しかった。
これから仕事でも料理をするからこれでレパートリーを増やしていこう！