キリンノメ

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試作モデルメーカーではたらく中の人の目線

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開発試作の創造企業|株式会社エムズコーポレーション

こんにちは

本社 ラジオ大好きです。ニコニコ
 
久しぶりの海老餃子作りです。ラブラブ
うーーん、十数年ぶり⁇
お肉もニラも苦手な私は、お店の餃子が食べれません。
時々買う、海老餃子も冬場は水餃子に変わってしまうので、どうしても焼き餃子を食べたくなると、作るしかなく、週末だし作るか!!というわけで
 
キャベツ、白菜、ネギのみじん切りです。音符
 
生姜のみじん切り(臭みを消して味のポイントに)ラブラブ
 
粗めにみじん切りにした海老です🦐🦐
 
風味付けにごま油、そして中華味を。
全ての材料の分量は企業秘密です‼️
(基本計らない事にしてますてへぺろ)
 
 
コネコネ、コネコネ、これでタネの完成です。
 
 
久しぶりに作るので、思い切って4パック!
 
120個作るぞーグー
 
たくさん作って余ったものは冷凍!
これ主婦の基本ですウインク
思ってたより具が足らないかも。。。82個かあせる
 
では、焼いてみます。メラメラ
 
 
うーーん!もう少しいい色に焼きたかったけど、羽根もあるし   まっ、いいか❣️      いただきまーす‼️
 
うんうん、旨い😋
やっぱり生姜効いてます!
具たっぷりより、少し小ぶりの餃子が好みなので、いい感じです。(自己満足ですが)
一緒にカレー餃子も作りました。
 
 
カレー餃子も好きなんですが、今回は海老餃子の勝利でした。
もう少しカレーの味が強くてもよかったです。
加減し過ぎて、やや平凡な味に。。。
餃子三昧の週末。。最高🥟🥟
 
次回は、美味しいパン屋さん🍞を紹介したいと思います。