娘とスイートポテトを作ってみました♪
見た目はアレですが(笑)味は美味しかったです。
普段、お菓子作りはしないのですが、市販の甘いものを
食べた翌日は、体重が減らないか増えているかなので、
私のダイエットの先生、管理栄養士の板橋里麻さんから
「スイーツを簡単でも良いから手作りしてみては?」
というアドバイスをいただいたのです。
で、キレイ痩せするための手作りスイーツレシピを教えて
くださったのは、美菓子研究家の香澄ユキさん。
「とにかく簡単なもので」
とお願いしたところ、スイートポテトの美菓子バージョン
レシピのアドバイスをいただきました♪
板橋さん曰く、
「スイートポテト、さつまいもは、イヌリンという
整腸作用のある成分、食物繊維、ビタミンCが豊富で、
まさにインナーケアにはもってこいのスイーツ」
だそうで。
ユキさんからは、
「生クリームオンリーではなく、ヨーグルトを混ぜると、カロリーダウンできますよ。乳酸菌もとれるので、美腸・美肌効果も期待できます」
と聞いたので、ヨーグルトを混ぜて、甘さの抑えた
スイートポテトにしてみました。
私が二人のアドバイスの中で目からウロコだったのは、
『足りない栄養素をスイーツで補うくらいになると良い』
ということ。
どうしても市販のお菓子は、太りやすいものが入って
いますが、手作りに変えるだけで、「むしろ採った方が
良い栄養」に変わることが、びっくりでした!
ユキさん自身も、スイーツを手作りに変えて、3kg
痩せたそうです!
私も、お正月で増えた体重がやっと減ってきました!
展示会までに美容体重に戻すことを目標にしています♪
ダイエット記録再び・・・!!
時々upしていきますので、よろしければお付き合い
くださいませ。
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