一足お先に恵方巻き★

「キレイレシピ×大地を守る会」

今回はもうすぐ節分なので、お家で作る

「恵方巻き」をご紹介したいと思います

そこで大地を守る会のカタログから、

今おススメの「新のり」や「金ゴマ」「玄米」

「エコ海老」やお野菜類など・・・・・・・

何点かピックアップしてみましたよ

http://www.daichi.or.jp/tsucione/img/tsucione_vol_10105.pdf

そして今日、我が家にこんなふうに到着

卵はわれないように、しっかりパッキング。

冷蔵・冷凍・野菜・保存食など、

1つ1つ丁寧に仕分けされてマス。

こういう心配りも、安心して頼める要因です

そういえばさっき偶然、道端で「大地を守る会の配達車」と

すれ違いました。

何だかそれだけで、嬉しくなった私デス

巻き巻き恵方巻き

（材料）

玄米　　　　　適量

ゴマ　　　　　適量

粉末の酢飯の素　　適宜

のり　　　　　1枚

海老　　　　　4尾

酒　　　　　　少々

塩　　　　　　少々

卵　　　　　　1個

ごま油　　　適量

みりん　　　　適量

スライスチーズ　　2枚

サニーレタス　　1枚

インゲン　　　2本

マヨネーズ　　お好みで

しょうゆ　　　　適宜

（下準備）

玄米は炊飯器で炊いておく

のりは火で軽くあぶり、半分にする

海老は酒・塩を入れた熱湯で、サッとゆがく

卵はわりほぐし、みりんを入れる

インゲンは水洗いし、塩少々入れた熱湯でゆでる

サニーレタスは水洗いし、半分にする

（作り方）

①　炊き上がった玄米に酢飯の素を入れ、さらに

　金ゴマも加え混ぜ合わせる

②　フライパンにごま油で熱し、卵を加え薄焼き卵を作る

③　のりの上にサニーレタス半分・スライスチーズをのせ、

　さらに①のご飯をのせて、インゲン・海老、お好みで

　マヨネーズを絞る

④　広がらないように、手前から巻いていき、しょうゆを

　つけて頂く

キレイのポイント

玄米はビタミンや食物繊維が豊富なので、腸をキレイにし

体の中からキレイにする効果あり

ゴマのセサミンは、若返りの効果が期待できる

インゲンは美肌効果や疲労回復効果あり

せっかく作るならお野菜を入れたいな～、

カラフルな方がキレイだな～、もちろん栄養もあって・・・・・

そんなことを思いながら、作ってみました

「恵方巻き」もお家で作ると、節分のお豆まきも

より一層楽しくなりますよね

今年の節分は、家族みんなで

大地を守る会の「お試し野菜セット」もおススメですよ

http://store.daichi.or.jp/Trial

ＭＡＫＩ