身体の中からキレイになるレシピ

雨もあがって、いいお天気になりましたね～

やわらかい陽射しが、気分を穏やかにしてくれます。

さて今日は、この時期美味しい根菜のレシピを

身体の中からキレイになるためにも、

根菜はとても優秀な食材ですよ

ゴボウのたらこパスタ

（材料）

ゴボウ　　　　　５０g

しらたき　　　　５０g

たらこ　　　　　２０g

ごま油　　　　適宜

しょうゆ　　　　少々

刻みのり　　　お好みで

（下準備）

ゴボウは泥を洗い落として薄く皮むき、　ピーラーで長めに

スライス、酢水につけておく

★軽くあく抜きします。つけすぎないように注意。

しらたきは適度な長さに切って、熱湯でサッとゆでる

（作り方）

①　フライパンにごま油で熱しゴボウを炒め、火が通ったら

　しらたきも加え炒める

②　たらこをほぐし入れ全体を混ぜ、味見をして

　足りないようならしょうゆを加える

③　器に盛り付け、お好みで刻みのりをちらす

キレイのポイント

★　ゴボウは食物繊維が豊富で、体にたまった余分なものを

排出してくれる効果あり

★　しらたきも体のお掃除をしてくれる効果大

★　低カロリーなので、ダイエット中にもおススメ

今回はたらこでご紹介しましたが、大人向けには

明太子でも美味しく出来ます

遅くなってしまったときの夜食にも。

食べるときはよ～く噛んで、召し上がって下さいね。

そのほうが、より満腹感が得られると思います

MAKI