~お味・雰囲気どちらも大好き~鎌倉:企久太 | ヒトミンのグルメ日記

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こちらのお店はお久しぶり

太田和彦氏シリーズ

鎌倉にある

『企久太』さん

 

 

予約の電話をした時から

お店の女将さんの

対応がふんわりしていて

すごく感じが良かった

 

 

壁に貼り付けている

日本酒メニューから

馴染み深い「東洋美人」

後ほど女将さんと

お話して分かるのですが

なんと山口県のご出身

 

だから

東洋美人も置いてあるのね

(山口県のお酒)

 

 

「おとおし」

良い味付け

 

 

メニューです

 

 

「めかぶポン酢」

 

 

ねばねばトロトロ

こっちの方は

メカブが美味しいと思う

 

 

びっくりしたのが

「鰹の刺身:1,490円」

高知で食べた

鰹なみのクオリティ

 

全く臭みもなく

めちゃくちゃ美味しかった

 

 

気になった

「生酛のどぶ」

まぁマッコリみたいな感じ

 

 

「金目かぶと煮(小):2,000円」

優し目の味付けですが

このタレが超私好み

 

お行儀が悪いんだけど

「白いご飯」って頂けますか??

とお願いして白ごはんに

このタレをかけて猫まんま

 

超絶美味しい!!!

 

 

こちらも山口県のお酒「天美」

 

 

「とり唐揚げ」

白ごはんを少し残しておいて

唐揚げとご飯

 

ご飯も進む

 

 

だけど〆に

「鯛茶漬け」

これも美味しかった

 

なんか味付けが

とても私の好みに合います

 

1品1品少し割高感はありますが

味付けが超絶好みなので

ここはまた来たいなぁ♡

 

お支払いは二人で

13,020円

 

 

物知り博士も

ここの味付けや

女将さんの雰囲気が

自分に合っていたそうです

 

 

太田和彦氏じゃないけど

私も日本で100店

好きな居酒屋さんを選んでと

言われたらコチラのお店

絶対に入ってくると思われます

 

 

企久太

神奈川県鎌倉市小町2-9-14 植山ビル2F

TEL 0467-24-5432

営業時間17:00~23:00

定休日:水曜日

カード:不可

企久太居酒屋 / 鎌倉駅和田塚駅
夜総合点★★★★ 4.0