こちらのお店はお久しぶり
太田和彦氏シリーズ
鎌倉にある
『企久太』さん
予約の電話をした時から
お店の女将さんの
対応がふんわりしていて
すごく感じが良かった
壁に貼り付けている
日本酒メニューから
馴染み深い「東洋美人」
後ほど女将さんと
お話して分かるのですが
なんと山口県のご出身
だから
東洋美人も置いてあるのね
(山口県のお酒)
「おとおし」
良い味付け
メニューです
「めかぶポン酢」
ねばねばトロトロ
こっちの方は
メカブが美味しいと思う
びっくりしたのが
「鰹の刺身:1,490円」
高知で食べた
鰹なみのクオリティ
全く臭みもなく
めちゃくちゃ美味しかった
気になった
「生酛のどぶ」
まぁマッコリみたいな感じ
「金目かぶと煮(小):2,000円」
優し目の味付けですが
このタレが超私好み
お行儀が悪いんだけど
「白いご飯」って頂けますか??
とお願いして白ごはんに
このタレをかけて猫まんま
超絶美味しい!!!
こちらも山口県のお酒「天美」
「とり唐揚げ」
白ごはんを少し残しておいて
唐揚げとご飯
ご飯も進む
だけど〆に
「鯛茶漬け」
これも美味しかった
なんか味付けが
とても私の好みに合います
1品１品少し割高感はありますが
味付けが超絶好みなので
ここはまた来たいなぁ♡
お支払いは二人で
13,020円
物知り博士も
ここの味付けや
女将さんの雰囲気が
自分に合っていたそうです
太田和彦氏じゃないけど
私も日本で100店
好きな居酒屋さんを選んでと
言われたらコチラのお店
絶対に入ってくると思われます
企久太
神奈川県鎌倉市小町2-9-14 植山ビル２Ｆ
TEL 0467-24-5432
営業時間17:00～23:00
定休日:水曜日
カード:不可