広島の人気
和食店
『永山』
おまかせコース
税込み19,000円
この日はカウンター
貸切の会でした
メンバーさん持ち込みの
「田酒純米大吟醸」
※1枡瓶は1本持ち込み
4,000円との事
「田酒」で言うと
2番目に高いお酒に
あたるんだとか!!!
貴重なお酒を
ありがとうございます
「無洗白子」
臭みもまったくない
キレイな白子
とてもクリーミー
「隠岐の松葉蟹」
白味噌仕立て
上品なお味
乾杯は泡
次のお皿「お造り」に合わせて
さっそく「田酒」を頂きます
大吟醸ですが意外に
すっきりな印象
「地物クエ」と「瀬戸内アオリイカ」
烏賊と塩と山葵が
最高に日本酒と合う
「馬糞雲丹の柚子釜寿司」
柚子の良い香りが
食欲をそそります
そして雲丹
そのまま食べても
めちゃ美味しかった
「島根県のアカムツ」
私はこの添え物の
セリの根の食感がお気に入り
「牡蠣フライ」
新玉ねぎソース
蕗の薹のせ
蕗の薹の苦みが好き
冬だけどちょっぴり
春を感じました
「榊山牛しゃぶしゃぶ」
ここのお出汁もとっても
美味しいのです
いつも飲み干しちゃう
日本酒地酒
「呉の土井鉄」
「カラスミと菜の花ご飯」
酒飲みは
思わずそのカラスミ1枚
お酒のおともに欲しいと
言ってしまう(笑)
酒飲みが好きな
カラスミご飯の出来あがり
ワガママ言って
カラスミを1枚頂いたので
それをアテにもう1杯
日本酒「楯野川無我」
日本酒「仁左衛門」
ホント良いお酒
持ってますよねー♡
新年早々
いろいろ良いお酒を頂き
ご満悦な日でした
永山
広島市中区幟町10-3
TEL:070-4352-4891
営業時間:12:00～14:30 17:30～23:00
定休日:日曜日