台湾から帰国後、そのまま広島に帰らず横浜でちょっとよりみち
チェックインした
横浜ベイシェラトン
にてディナー
21:00までにお店に入れたらお食事も
とのこと20:40ぐらいに入店できました
この日は月夜がとってもキレイ
横浜ベイブリッジと満月に乾杯
シャンパンといきたいところだったんですけど、旅疲れにより炭酸水
お酒を飲むのにも体力いりますからっ
まずは
アミューズ
テリーヌでした
パン3種
バケットミルクパンくるみパンシャラン産鴨肉のロティとフォアグラのテリーヌ
ビーツのピュレとオレンジマーマレード添え
フォアグラとマーマーレード、よく合います
トリュフと茸入りロワイヤルとコンソメスープ
和の風味も感じる、さっぱりとした1品
上品なコンソメで茶碗蒸しみたい
とても美味しい
オマール海老のムースと鮃のポーピエット
シャンパン風味のクリームソース、キャビア添え
マンダリンのグラニテ
お口なおし
黒毛和牛サーロインのポワレ
トリュフかおるソースペリグーと共に
このソースがとても美味しく、パンでキレイにすくっていただきました
ごまのブランマンジェと苺のソース
、甘酸っぱい苺と甘い胡麻ソースが意外にマッチケーキは4種類の中から2種類
りんごのタルト・チョコレートムース
苺のショートケーキ・和風ケーキ
ちょうとよい甘さで美味しかったです
最初の2品を食べたとき、雰囲気を楽しむ場所ですから
と思いましたがコンソメの茶碗蒸しあたりから
お食事がとても美味しくなりました
プティフール
生唄演奏もあり雰囲気、抜群
ドリンクだけなら演奏代としてプラス2,500円されますが
こちらのお食事なら演奏代も込料金
素晴らしい雰囲気と眺め
加えて、お料理も美味しくサービスも良かったです
スカイラウンジ 「ベイ・ビュー」
ジャンル：スカイラウンジ
アクセス：JR横浜駅西口 徒歩1分
私鉄横浜駅西口 徒歩1分
東名高速道路横浜町田I.C. 車2分
住所：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ内（地図）
営業時間:11:30～14:30 17:30～22:00
無休
カード:可周辺のお店：
ぐるなび 横浜駅×フレンチ(フランス料理)情報掲載日：2015年1月24日