Ayur(アユール)-☆5

ボジョレーの会で、いろんなお店の話で盛り上がり
今週末、話に出たお店のどこかに仲良し3人で行ってみようと
急きょお食事会が決定
いろいろなお店にお電話したのですが、なかなか席が空いておらず
にお電話したところで、ようやくお席

昨年された、まだ新しいお店Ayur(アユール)

予約時に
その日は混み合っているので、2,500円のコース料理でも良いですか
とのこと
2,500円って安すぎる
大丈夫カナと少し心配になりましたが
まあ、足りなかったらアラカルトから1～2品お願いさせて頂こうと思い
大丈夫ですとお願い

店内はカウンター7～8席くらいに
2人掛けテーブル席が5卓程度
訪問させて頂いた日は土曜日と言うこともあり、ほぼ満席

とてもお安いコース料理にさせて頂いたので
ワインを1本、どんとお願い

山県のスパークリングワイン嘉:2,800円

ワインは全てビオワインっぽかったです
そしてワインの価格もとても良心的な価格

後で、もう1本お願いしよう
おっという感じで乾杯

あら、とても飲みやすい
どんな料理にでも合いそうなワインでした

最初にサービスで出してくださったなまこ

海鼠も美味しかったのですが、大根だけでも美味しい
これは、続きの料理も期待大

秋野菜の炊き合わせ:白味噌クリームソース

野菜の火入れ加減が絶妙
半生っぽい食感が残っていて、いい感じ
しかも、したにひいてあるソースがこくがあって超、美味しいの

3人でソースが美味しい美味しいと騒いでいたのが
厨房まで聞こえたらしくパンをお持ちくださいました

もう、パンでお皿を舐めるようにきれいにすくって頂きました

鮮魚とおろしポン酢

フランス料理の一皿かと見まがう
お刺身なんですよお刺身
ソースに見えるのは醤油
こちらのお店のお料理、斬新です

生魚が食べれないmさんはアイスプラントと鴨ロースサラダ

もとても美味しそう

ほうれん草とキャベツのすりながし

すりながしポタージュじゃん
と思いましたが、スプーンですくうと中からお豆腐がこんにちは
衝撃的
でも、これが不思議とのすりながしと合うんです

洋と思ったら、お次は和うなぎ

中にうなぎが入ってました
さっぱりしていて、いい頃合いで出てきたなぁという感じ

メインは和牛ばら肉トマトシチュー

こんなに出てきて2,500円
電話、聞き間違えたんじゃと不安になるほどのコスパの良さです

そしてのトマトシチュー、とても美味しかった

お肉もとてもやわらかく、箸を入れるとスッと切れるの
シチューがとても甘く、横についていたパンでこれまた、きれいに
舐めるようにすくって頂きました

シメは温か冷で選べるへぎ蕎麦

冷たい蕎麦がとのことでにしました
海草を使ったお蕎麦ということで、しっかりしたお蕎麦
最後に蕎麦湯を頂いて、コース終了

あまりの充実した内容にビックリだったんですけど
実は、事故で3か月ほどお休みしていたらしく
今月から開けているとのこと
今月いっぱい、このお試し価格2,500円コースが楽しめるそうです

なるほどですよね
この内容をこの価格でやっていたら、お店やっていけないですもんね

来月、いくらからのコースにされるかはまだ決められてないとのこと
コースを中心にやっていきたいとおっしゃられていました

一応、アラカルトもあり


のもつ鍋に惹かれるという話をしていたら
希望のを入れたコース料理も可能とのこと

3人で再訪、決定と
盛り上がって話をしておりましたら
何も言わず、ソッとを置いていってくださいました

たぶんオマケで出して頂いたんだと思います

お料理も2500円とは思えない

とても素晴らしい内容でした
心遣いもとても素晴らしい

とっても
ヒトミシュランはもちろん

Ayur(アユール)
℡082-221-4533
広島市中区東白島 町18-5
営業時間:17:00～23:00
不定休
カード:可（VISA、MASTER、JCB、AMEX）