幟町から流川に移転されたspritz(スプリッツ)
行ってみたいと思いながら数年、経ってました
今回は念願かなってやっとお邪魔できました
spritz(スプリッツ):℡082-244-3747
広島市中区流川町6-5 GAOビル1F
営業時間:
ランチ:火・水・金・土曜日12:00~15:00(L.O.13時30分)
ディナー:18.00~22:00
定休日:日曜日
なんと
飲んだ後にたまに立ち寄る
粥膳
と同じビルでした
とうもろこしの冷たいスープ
赤ワインのテリーヌ
キッシュ
とうもろこしのスープは
とうもろこしの甘味と風味が濃厚でとっても美味しかった
バケット
バケットはフランスパンとホォカッチャの2種類
野菜の甘味をとっても感じる素材を生かした1品
ネギとかとっても甘くて野菜ってこんなに美味しいの
って思える1皿でした
トリッパの手打ちトマトバスタ
臭みもなくとっても柔らかいトリッパに
チーズとスパイスのいい香りがよく効いたトマトバスタ
手打ちのパスタがとっても美味しく
また食べたくなるパスタでした
ホロホロ鳥
付け合せのナスが主役のホロホロ鳥に勝るくらい美味しかった
食べてすぐに友達に
ナス、めっちゃ美味しいんだけど
って連呼してました
SWEETS
友達がお祝してくれました
ステキなお店に連れてきてくれてありがとうです