土井善晴さんが好きなんです。
一日のうち一食は必ず、
『一汁一菜』
を意識しています。
今日の一汁は豆乳スープ。
具材はそのときにあるもので、
なるだけ具沢山にします。
胃をやすめたいときや
食欲がないときに
わたしは豆乳スープを作るんですよ。
お味噌汁もスープも
どちらかというと
飲むというより食べるって感じで
具の割合が多くなります。
お料理するの大変だなーと
感じるときも、
美味しくて、簡単!
食べるスープを楽しんでます。
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サロン・ド・タエの
Salon de TAE(兵庫 尼崎 武庫之荘)
阪急電車、武庫之荘駅下車 徒歩7分