おはようございます。本田です。
岩手県遠野市「喜楽」さんの「ごえもんラーメン」なかなか食べる事が出来ないです。
22年間遠野市に来て、たった2回だけ食べることができました。
お店をいつ開けるのか分からない、気まぐれな店主です。
本当にタイミングだけです。
40代以上の遠野市民の方は「このラーメンで育った」と、おっしゃられていました。
その位遠野市では知名度が高いです。
縮れ細麺で薄味がベースになっており、上にモヤシ、キャベツ、豚肉を辛く炒め、ごま油を垂らしてあります。
とにかく旨い、やめられないです。
「焼き飯」もシンプルで旨い。
最高です。
遠野市に観光に来た際には、「カッパ」を見つける位、「ごえもんラーメン」を食べるのは難しいかもしれません
株式会社キラ・シザ-ズ
本田靖人