再びGINSAIへ

1年ぶりに会う友達と一緒に、GINSAIへ

1年ぶりに会うと話すことも盛りだくさん
あっという間の楽しいひと時でした

特に今年はネイルサロンを立ち上げると決めて、走り出したので
これまでの生活とはだいぶ違ってしまって、友達も驚いてた

GINSAIは、先月初めて行ったのだが、有機野菜の創作料理のお店。
料理はもちろんだが、お客様に対する心構えみたいなものも素敵なお店。

接客を通じて、お客様と積極的にコミュニケーションをとろうと心がけているようで、一品一品料理について詳しく説明をしてくれる

それから、前回もいいなと思ったのだが、帰り際、地下から1階までお見送りがある
今回は、接客担当とシェフ、オーナーらしき人が3名でお見送り
なんだか、VIPのよう
普通にコース料理を頼んだだけなのに。

ちょっとしたことだけど、
ここまでやるお店はなかなかないから、感動すら覚える

ネイルサロンも業態が違うとはいえ、
差のつく、ちょっとしたサービスってあるだろうな

こういう素敵な接客に出会うと、
頑張ろうって元気になる

まだまだ、特別なことができるような状況ではないので、とにかく、一つずつ丁寧に。当たり前のことからきちんとやっていきたいな


…料理の写真は…
今回は忘れることなく撮り切ったのだけど、iphone4Sに変えてデータ移行したら、消えちゃった～トホホ…

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