プレは、事前にという意味。
ハーベストは、収穫の意味。
プレハーベストの小麦とは、
収穫直前に農薬を使った小麦です。
普通、農薬は
虫がつかない為にするのですが、
この場合は違います。
枯らせる為に
農薬を使います。
なぜ枯らすかというと、
機械での、
大規模な
収穫作業が効率的に出来るからです。
だから農薬とは、枯葉剤です。
グリホサート。
除草剤であるラウンドアップの
主成分です。
（【ベトナム戦争】 【グリホサート】で
検索してみると事情が分かります。）
小麦はイネ科の植物です。
これをグリホサートで
枯らせてしまいます。
枯れた状態にすると、
機械で収穫する際に
収穫しやすくなります。
コスト削減の為に、
こういう事をしています。
アメリカ産小麦の９０％が、
このプレハーベストの小麦です。
枯葉剤であるグリホサートは
残留農薬として
小麦に残ります。
なぜ安いか、を知って、
その上で判断して欲しいんです。
詳しくは以下の動画で
説明されています。