毎年この時期に玉ねぎを腐らせているわたし
何か死んでいるんじゃ
というほど
いや〜な臭いがしてきて気づくパターン
でも今年は違うよ〜
1cm幅くらいにスライスして
ジップ袋で冷凍
ホームフリージングってやつ〜
作るのはめんどくさいけど
玉ねぎ半分くらいとか
少し使いたいとき便利〜
炒め物に凍ったまま入れて使えて
火の通りも早いし
冷凍しておいて良かったよ思ったよ
タマネギ無駄にしないで済んだし
エコだわ〜
こちらは
国産ニンニクをフープロにかけて冷凍したもの
作るのはさらにめんどくさいけど
添加物なしで大満足
もうチューブニンニクは買いたくない
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