身体が冷えて 手足が冷たくて仕方がないので
今日は
『黒砂糖あずき』を作りました。
始めの一回だけゆでこぼし 次からはそのまま煮ます。(あんのときは更に茹でこぼす)
今回は始めから同じ水のまま作りました。
自分は胴が切れる(あずきが崩れる)くらいが好きなのでしっかり煮てから黒砂糖を1/3袋くらい加えてそこからはあまり煮込まなくてオッケー、
国産しょうがを皮付きのままスライスしてうつわに加えていただきます。
(すりおろしてもいいよ)
どんぶりいっぱい食べたいよ(^Q^)
お試し下さい。
夏場のクーラー冷えにも効きますよ♪
v(゜V^*)
