みんなの活動あれこれ✧︎

今日はとってもジメジメ、蒸し暑くて動くと汗が止まらず

無事に？梅雨入りもしましたが、今日のお天気は晴れ

かおりのみなさんは、ちょっと寒暖差にお疲れ様気味ですが、それでもみなさんお元気です

今日は毎年の恒例

『きゅうりのカラシ漬け』を仕込んだ様子をご紹介します

立派なきゅうりをいただいたので、

かおりの利用者さんが教えてくれたレシピで、今年も漬物作りです

食べやすい大きさにきゅうりを切って〜🥒

全部で2キロほどのきゅうりを切ってくださいました

使うのは、これ！

お店にはもう一種類売っているところをあるそとか？

この般若の絵のあるのがマストアイテムです

漬け込んでいきますよー

調味料を全部入れて〜

あとは、全体に行き渡るように揉みます

『美味しくなーれ』とも沢山こめて

出来上がった、漬物は昨日一昨日で、皆さんのお口に入ったとの情報が入りました

私は今年の第一弾の漬物を食べ損ねましたが、実は、この日我が家用に仕込んだきゅうりのカラシ漬けがあったので、自作のカラシ漬けですが、美味しくいただきました

利用者さんの様子もご紹介

平行棒に取り組むUさん

Kさん

Nさん

本格的な夏はもうすこし先ですが、夏バテには気をつけて、しっかり食事と睡眠をとって、乗り切りましょう

むらかみ@かおりOTでした🥒

久しぶりの…

こんにちは👋😃

1号秀子です

愛媛も梅雨に入ったようですね～

じめじめ、蒸し暑い日々が続くようです。

しかし、かおりの皆様は

お元気です

梅雨に入る前に

内子外出に行きました

全員でパシャリ

涅槃像のあとは、

からりでお弁当💚

いつもの

お弁当屋さんのお弁当💚

今日も美味しかったです。

お天気も良く

外出日和になりました

自然を満喫

楽しく過ごしました

日にちは変わって

誕生会もしました💚

かおりで育てた生花で㊗️🎵

素敵な笑顔今日も頂きました❤️

1号秀子でした👋

梅ジュース作り

こんばんは

突然ですが…豆知識です

​梅雨の漢字の由来

この時期に降る雨は、旬を迎える梅の熟す

時期の雨という事でこのような漢字が

使われたらしい。(諸説あり)

…という事で笑

今年も梅シロップを

作る時期が来ましたよ

綺麗な梅を職員が仕入れてきました

大きな梅の下処理スタート

丁寧に拭いて、ヘタ取りです

その後は砂糖と一緒に瓶の中へ入れるだけ

あっ

後もう一つ大事な作業がありました

美味しくなれーと願いを込めて

爪楊枝を使い、梅の表面に穴を

開けていきます

梅の表面に穴が開いてるのが

分かりますか

あっという間に作業終了

あとはジワジワと梅からエキスが

出てくるのをひたすら待つのみ

利用者の皆様

ご協力ありがとうございました

残りの梅は今度、梅干しにします

乞うご期待

早く美味しい梅ジュースが

飲みたいおーの@かおり2号でした。