今日もお越し下さりありがとうございます
夕べの晩ご飯
（右端にある「茄子のマリネ」 レシピのご紹介です↓）
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「簡単☆レンチンで茄子のマリネ」２人分
茄子 １本 たて半分に切り、１ミリ程度に斜めに切り込みをします。さらに３等分に切ります。
白ごま 大さじ１
☆マリネ液 しょう油・お酢・ごま油・・・各大さじ１を混ぜておきます。
３等分に切った茄子を、耐熱容器に並べ、ふんわりラップをして６００ｗ・３分レンチン。
取り出して☆のマリネ液を加えよく混ぜたら、再度ラップをして冷まします。
仕上げに白ごまをふりかけて完成です
我が家の晩ご飯
まずは、主人作のだし巻き卵（主人の得意な卵料理なんです～
）
鶏肉と長ネギのシンプル塩炒め
トマトサラダと納豆キムチに冷酒付きでカンパ～イ
冷えヒエの日本酒・・・ワインについで好きな私
ちなみに、主人は焼酎派ですが、最初のカンパイだけ私に付き合ってくれるんです
優しいな～（・・・で、私は？ 付き合いで焼酎・・・一年に数回かも～
）
今日も食卓から笑顔が生まれますように
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