山菜がおいしい季節😊
「春の皿には苦味を盛れ」
と言われるように、春は
苦味のある山菜でデトックス
しましょ🤗
先日から蕨や野蕗、こごみ、筍と
いろいろ手に入ったので、
おうち山菜祭り✨
✳︎こごみとさつまいもの天ぷら
✳︎筍の煮物
✳︎こごみのナッツバター和え
✳︎きゃらぶき
✳︎蕨と油揚げの炒め煮
✳︎エビ揚げシューマイ
✳︎ホワイトセロリの炒め物
✳︎スティックセニョールのオムレツ
✳︎玄米ご飯とふきのとうみそ
✳︎キムチスープ
筍は身体を冷やすので
冷え性の私は控えめに😌
美味しかった〜✨
