こんばんは
食教育プランナーの木下美里です
新じゃがですよー
ほっくほくのキタアカリさん(´ω`)♡
収穫の時期がやってまいりました
3/2に種芋を植え付け…
花の写真をうっかり忘れてしまいましたが…
息子はせっせと水やりに励み
先日の大雨で、
どうなるかとヒヤヒヤしました…
でも無事、収穫の時期になりました(*´∇｀*)
ちょっと早いけど…
うん、ちょうどいいサイズ(*´∇｀*)
ちなみにうちの農園は無農薬栽培です
菌床堆肥といって、
菌床しいたけを栽培し終わったあとの
ブロック（廃菌床）を堆肥にしたものを
使用しています
廃菌床を混ぜた土壌は、
微生物の働きが活発になって
栄養も豊富になるので、
ふかふかのベッドのよう
できたお野菜は素材の味が濃くなって、
甘くずっしり大きく育ちます
自分の息子に自信持って食べさせて
あげられるものを作っています
お子様にも安心して皮ごと
食べさせてあげられますよ
その分、虫の対策は大変ですが…
（今年はそらまめがアブラムシに
やられて不作でした｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡）
数に限りがありますので、
是非ほっくほくのキタアカリを
ご賞味くださいね
皮ごと茹でて
バター落としてじゃがバターにしたら最高
ポテトサラダにして、
青のり混ぜたら素朴だけど美味しい…
息子大好きです(´ω`)✨
青のりの風味がするので
マヨネーズも少しで
ヘルシーおすすめです
おすすめです5/29より、
マルヨシセンター八万店
で販売開始です(*´∇｀*)♡
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木下美里 きのした みさと
～味わうことこそ最高の料理法～☆
食教育プランナー
○フードコンシャスネス研究所
味わい教育インストラクター
○食育アドバイザー
○管理栄養士
フードコンシャスネス研究所HP http://www.foodcon.org
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