小田急江ノ島線の藤沢本町駅にあります、蕎麦屋へ行ってきました

駅からは徒歩２、３分程度です。

こちらのお店は2012年＆2013年、2014年とミシュランで1つ星を獲得しているお店です

お店は11時半にOPEN。

私達は12時前に向かいました。
直前まで満席だったようですが、
ちょうどお客さんが帰った直後だったので、すぐに席に着くことが出来ました。

さすがに人気店

まずはビールとともに、、、
*卵焼き*

食べた瞬間は甘さが目立ちますが、
後から出汁の旨味が味わえて、
フワフワでしっとりとした、美味しい卵焼きでした

2人訪れたのですが、
なんとお願いしていないのに、
２つのお皿に取り分けて、提供してくれました

こういった心遣いは嬉しいです

素晴らしいですね

*車えび天麩羅*

車えび、ししとう、さつまいもが２づつ。

小ぶりな印象ですが、衣も薄くて素材の旨味を味わえる天麩羅でした

お蕎麦は

*鴨南蛮そば*

とても上品な味です

温かい蕎麦ですが、コシを感じることが出来ました。
鴨はとてもジューシーなんですが、蕎麦つゆは脂っぽくならなくて、好きです

*もりそば*

コシがあって、蕎麦の味がしっかりとしたお蕎麦でした

蕎麦の香りが鼻から抜ける、とても美味しいお蕎麦

お蕎麦は、少し量が少ないなといった印象でした。
ただ、プラス200円で大盛りに出来ます。
次回は迷わず、大盛りにします！

最後に～

*蕎麦湯*

銅？かな、素敵な急須に入っていて、
とてもオシャレ

濃厚なトロトロとした蕎麦湯でした

美味しくて、鴨南蛮蕎麦の方にも入れたので、蕎麦湯を飲み干してしまいました。

店内は落ち着いていて、無音で静かです。
席は4人席が2つに、2人席が１つ
カウンターは6席でした。

カウンターもとてもゆったりと座れるお席でした

席へ座る前に『時間がかかりますけど、宜しいですか？』と声をかけられました。

満席だったからでしょうか？

私達はお蕎麦が出るまで、ビールとお料理を食べながら楽しみましたが、
お蕎麦だけを食べる方は、満席の際は少し提供まで待ち時間が必要かもしれません。

優雅にお蕎麦を食べたい時に、おススメなお店です

お蕎麦以外のお料理も美味しかったので、他のお料理も頂いてみたいです

夜のコース料理がとても気になります

藤沢本町『蕎麦ひら井』