明太もつ鍋が大人気のお店『ふく竹』へ行ってきました
お店の方とお話をすると、最近は明太もつ鍋が流行っているけど、
ここのお店が「初めて明太もつ鍋を出した」と教えてくれました
モツ鍋以外にも、長崎直送の地魚や九州産直料理がいただけます
お刺身も空輸で長崎から直送されるそうです
*長崎地魚刺し5点盛り*
新鮮で美味し～です
モツ鍋屋さんなのに、さすが長崎直送ですね
鍋以外のお料理が美味しいのは素敵です
うまくち さしみ醤油
お刺身と出てきたこの醤油ですが、とても甘いのです・・・
東京生まれの人間としては、お刺身にはちょっと甘すぎだったので、普通のお醤油でいただきました
*炙り太っ腹明太子*
明太子の大きさにビックリ
香ばしさもあり、中の方は生でオツマミに良いです
なにより明太子が美味しい～
*熊本直送馬刺 特製ユッケ *
馬刺し大好きです
臭みもなくって、これまた美味しい～です
*ホタテしゅうまい*
熱々で外はサクサク、中はフワフワでしたー
お刺身と一緒に出てきた、うまくちさしみ醤油に付けてみたら、しゅうまいと合うんです
美味し――
*かねふく明太もつ鍋*
明太子がこんなにものってます
すっごい量です
お野菜がシナシナになって来たら、明太子をスープで溶かして出来上がり
めちゃめちゃ美味しいです
この明太子のスープが最高です
明太子の旨味がすごく出ていて、モツも美味し―、プリンプリンなモツでしたー
このスープ、お野菜もたくさん食べれちゃいます
モツも大きさがまちまちで、どうやら、色々な部位のモツが入ってるそうです。
*〆は、おじや*
ご飯と一緒にチーズ＆海苔が運ばれてきました
想像しただけで、美味しいの間違いなしです
チーズを投入
チーズがとろけてきたら、海苔も投入して出来上がり
おじや最高に美味しいです
モツと明太子のダシが効いてて、尚且つチーズでマイルドになってて
美味しすぎる～
おじやだけ食べに行きたいくらい美味しかった
おじやの他には、ちゃんぽん麺もあるようで、
ちゃんぽん麺も絶対美味しいはず
マイルドな明太子パスタ風になるのではないかと、想像しただけでヨダレがでます～
店内には芸能人のサインも多数ありました
雑誌やTVの取材も多いようで写真も飾ってありましたよ。
何を食べても美味しくて、1品の量も多いお店でした
店員の方も色々と教えてくれて親切なお店です
けっこう宴会で使用してるお客さんが多いみたいで、店内は活気がありました
おじや＆ちゃんぽん麺、食べに行きたいなー
あと、さつま揚げが美味しみたいなので、次回は食べたいな