柿の葉寿司昨日夜遅く帰ってきました〜。今日もお土産を食べてばかり。定番の赤福。虎屋さんのういろ。期間限定に弱い私はおはぎういろうを選びました。ういろう独特の食感がたまりません。そして奈良の伝統郷土食柿の葉寿司。鯛 鮭 鯖の3種入りです。抗菌作用がある柿の葉で包むことで保存性を高めるそうです。先人の知恵ですね。きれいに包まれ、きちんと並んでいるお寿司を眺めると食べるのが惜しいような…。でもおいしくいただきました〜♪