師匠 くるるまきこ先生のイベントお手伝い今日は師匠である、くるるまきこ先生のイベントお手伝い。天神の岩田屋で開催された「博多うまかもん市」で、飾り巻きずしのデモンストレーションです。私は、他の先生方と一緒に試食用の巻きずしを巻き巻きさせていただきました。午前、午後の部ともあっと言う間に満席で立ち見が出るほど。いやぁ~、くるる先生の人気はすごい!そのお手伝いをできるなんて、ありがたい限りです。イベントの合間に、もちろんうまかもん食べて。他の先生方とも情報交換。巻きずしの技術はもちろん、くるる先生のトークや、コーディネートなど学びが多い時間でした。精進します!