ゴーヤの常備菜

こんばんは♪

ブロ友さんが作っていたゴーヤの常備菜を真似っこしました🤭

絹ごし豆腐と鶏ひき肉と白だしを混ぜてゴーヤに詰めて焼きます。かさましでえのきも入れました。

さっぱりとして美味しいです。

ブロ友さんはゆず味噌をつけていましたが、我が家は柚子胡椒マヨと大葉味噌で食べました。

母へ持っていく用にまた作ります。

お弁当