半年前位から薬膳に興味を持ち
本を買って独学で勉強しています
自分の体のサイン、心のサインと
向き合う時間が
増え、
自分を知るきっかけになっているのですが
体も心も本当に正直で
楽しいんですよ〜
私は今まで、
お店で頼んだ物や
買ったペットボトルの飲料水は
残すのが勿体無いから
全部食べきり、飲み切り
タイプだったんです。
無意識に。
薬膳を勉強する様になってからは、
本当に今、お腹空いてる？
それが食べたい？(飲みたい)
美味しく食べれてる？
と自分の体によく問うようになりました
そうやって自分の欲しているものを
取っていくようになると、
栄養の吸収が
全然違うんですよね。
昨日は夕飯前にホットココアが飲みたいなぁ
と思い飲んでいたのですが、
3口位飲んで
満たされた気持ちになり
そこで飲むのをストップ
その後、夕食時間帯に
ちゃ〜んとお腹が空いてきて、
今日食べたいと思っていた
牡蠣フライ
すごく美味しいなぁ〜と
食べる事が出来ました
今までの私ですと、
全部飲まなきゃ〜とココア全部飲み、
結局夕食の時間にお腹があまり空かず
ご飯の量を減らしたり、
無理して食べたり…
これだと
きっと
ココアのポリフェノールも
牡蠣の栄養成分も
効率良く栄養として吸収出来ていない
状態ですよね。
体と心が
『美味しいなぁ〜
』
』と感じること
とっても大事ですね
自分との対話を
もっともっと楽しんでいきたいです
