完全復活

午後から、どんどん晴れてきましたね。

今日は体調もいいので、お酒がのめる～！

フリージングしてた海老を解凍して、サラダへ！

豚肩ロースは、塩豚にしようかと思ったのですが、

こってり系の豚肉を食べたくなったので、

ブランケット・ド・ボー（仔牛のクリーム煮）をまねて

ブランケット・ド・ポークを作ってみました。

圧力鍋を使ったので、お肉がトロトロで、気が付けば

500gの塊肉を完食してました

いや～、お酒が飲めるって、なんて幸せなんでしょ

って、私ったら懲りないヤツですね