場所は八女市納楚
今年1月以来のランチに訪れた
要予約のレストラン
ランチいつの間にか5000円からになりショック
店内
子供NG
ドリンクメニュー
モナンソーダ パッションフルーツ 400円
スパークリングワイン 800円
5000円ランチ始まり
1品目
いきなり見た目に興味深い
崩してみた
自家製リコッタチーズの上に炙ったアラ、カリッカリのピスタチオと刻んだ賽の目のリンゴ
そして周りに手切りのシャインマスカット薄切り
激旨
マスカット薄くて主張してないのが良い
今回食べた中では特に旨かった
2品目
ほうじ茶の上にさつまいもに成形したスイーツ 2人分
外側は鳴門金時、内側は安納芋を潰してさつまいもに成形したスイートポテト
3品目
クラッカーの上に長ネギクリーム、ホタテといくらをのせたもの
桜のチップで煙閉じ込め燻製にしてある
1種類目のパン
直前にオリビエレインでパン買って食べたが同じとことわかる
4品目
手前の箱は皿代わり
料理2人分
日向鶏と六白黒豚のレバー、砂ずり、軟骨使用したつくね
ふわっと若干レア気味、7割火を通した感じ
レバー臭さはなく、普通に旨い
5品目
見た目女子ウケする料理
海老、イカ、ホタテをムースにしてズッキーニで巻いて蒸してた料理
出汁はアサリと魚でとってサフランで色付け
2種類目のパン
6品目
ハタのポワレ、白ワインのブールブランソース
ジャガイモ細切り敷いてる
しっとりした身
7品目
仔牛のヒレ肉炭火焼き 赤ワインソース
黒いつぶつぶは玉ねぎ炭化させたもの
銀杏、むかご、麦など秋を連想させる
最初の1品が脳を揺さぶった割に魚肉料理は無難というか、一般的なフレンチって感じだな
ここならではの独創性が欲しかった
8品目
アップルパイ、カラメルアイスなど大人味
リンゴ薄切りさっくさく
コロンビアのコーヒー豆を使ったコーヒー2人分
美味度 42/50
コスパ 12/20
雰囲気 13/20
接客 6/10
全てを足すと・・・
リピ度 73/100
福岡県八女市納楚597-1 2F
0943-24-1712
↓きらめきパンチお薦め度
100/100
贈り物、バレンタインのお返しにぴったり
ホロホロ、さくっと様々な食感のクッキー
缶もお洒落で食べた後も利用出来る
↓きらめきパンチお薦め度85/100
餡を入れてパンパンに膨らんだ手羽餃子
プリッとした手羽、噛むと肉汁が出てくる
餡自体も旨い
食べごたえもある
↓きらめきパンチお薦め度80/100
木村拓哉がトマトだけを食べる企画「トマト生活」で
苦しかった時にアメーラに助けられたと言ってた
そこから世間に知れ渡ったトマト
甘酸っぱい感じだが普通のトマトより甘みが強いのが俺でもすぐに分かる
トマトとしてはレベルが高く贈り物としても喜ばれるだろう
番外編 きらめきパンチが気になるお取り寄せ
ビール
好きな人へのプレゼントに良さそう