お久しぶりですの喫茶部活動。
今回は京都・京阪三条駅から歩いたとこにあるカウンターだけの
珈琲専門店「三条珈琲店」
以前一度寄らせてもらってて、今回京都行ったんで再訪。
右側の壁にはお店でもらう丸いシールを「不味い・普通・美味しい」の
パートに貼れるようになってます。
さすがに不味いはシールなく、美味しいの部分が壁だけで足りず看板にも
珈琲色の店内に合う落ち着いた赤がアクセントカラー。
メニュー、ちょっとお高めですが、拘って入れてくれます。
これ木製のハガキに和紙のハガキを封蝋で四隅止めた粋なもの、
マスターの手作りです。
私はモカ、しろくまはブラジルのカフェオレを。
そして大好きなのがバニラクリームに惹きたてのの珈琲豆をトッピング
して食べるアイスクリーム、左に沿えてるのが珈琲豆、器も綺麗。
珈琲の香り・風味・少しの苦味、ポリポリした感触も楽しい。
濃厚なクッキー＆チップスアイスを食べてるみたい。
私トッピングをたっぷりかけて食べるんですが、足りなかったらまた
惹いて出してくれます。
前回は奥側に座ってて気づかなかったんですが、今回は入口側に
座って気付いたもの
判ります？ミニチュアの家具です（比較対象タバコ）
足の模様の溝までくっきりと綺麗
これマスターの手作り、趣味で作ってるんだそうです。
京都からわざわざ心斎橋の東急ハンズに行かれて、材料調達される
との事。
最近老眼で見にくくなってと嘆いてはりました。
そしてサイドメニューにもあるけど、お味見として出して下さったこれ。
なんかチリメン山椒に見えますが、お手製のチョコです。
これがまた手がこんでる。
どうやってこんな細かい状態にしてるんですか？と聞くと、溶かした
チョコを注射器に入れて、冷たい水に出してから水気を切って乾燥させて
オレンジマーマレードと混ぜてるとの事。
とても食べやすいオランジェットのようで、繊細。
これも出す前に器を氷でちゃんと冷やして出してくれる気遣い。
「買った方が安くつくんとちゃいます？」と聞くと「時間はあるんで手間は
かかってもお金かかってないんでいいんです」と。
なんともゆっくり時間の流れるお店でした。
皆さんも三条の方に行かれた際には、寄ってみてはいかがですか？
今回は京都・京阪三条駅から歩いたとこにあるカウンターだけの
珈琲専門店「三条珈琲店」
以前一度寄らせてもらってて、今回京都行ったんで再訪。
右側の壁にはお店でもらう丸いシールを「不味い・普通・美味しい」の
パートに貼れるようになってます。
さすがに不味いはシールなく、美味しいの部分が壁だけで足りず看板にも
珈琲色の店内に合う落ち着いた赤がアクセントカラー。
メニュー、ちょっとお高めですが、拘って入れてくれます。
これ木製のハガキに和紙のハガキを封蝋で四隅止めた粋なもの、
マスターの手作りです。
私はモカ、しろくまはブラジルのカフェオレを。
そして大好きなのがバニラクリームに惹きたてのの珈琲豆をトッピング
して食べるアイスクリーム、左に沿えてるのが珈琲豆、器も綺麗。
珈琲の香り・風味・少しの苦味、ポリポリした感触も楽しい。
濃厚なクッキー＆チップスアイスを食べてるみたい。
私トッピングをたっぷりかけて食べるんですが、足りなかったらまた
惹いて出してくれます。
前回は奥側に座ってて気づかなかったんですが、今回は入口側に
座って気付いたもの
判ります？ミニチュアの家具です（比較対象タバコ）
足の模様の溝までくっきりと綺麗
これマスターの手作り、趣味で作ってるんだそうです。
京都からわざわざ心斎橋の東急ハンズに行かれて、材料調達される
との事。
最近老眼で見にくくなってと嘆いてはりました。
そしてサイドメニューにもあるけど、お味見として出して下さったこれ。
なんかチリメン山椒に見えますが、お手製のチョコです。
これがまた手がこんでる。
どうやってこんな細かい状態にしてるんですか？と聞くと、溶かした
チョコを注射器に入れて、冷たい水に出してから水気を切って乾燥させて
オレンジマーマレードと混ぜてるとの事。
とても食べやすいオランジェットのようで、繊細。
これも出す前に器を氷でちゃんと冷やして出してくれる気遣い。
「買った方が安くつくんとちゃいます？」と聞くと「時間はあるんで手間は
かかってもお金かかってないんでいいんです」と。
なんともゆっくり時間の流れるお店でした。
皆さんも三条の方に行かれた際には、寄ってみてはいかがですか？