ニューオータニ大阪に赴任し
料飲部 部長に就任された。
2009年夏にバンケットサービスが管轄している
屋外プールで
創業以来初の売上を叩き出した夏だった。
役職者達ばかりのスタッフに交ざり、私も、社員として屋外プールメンバーとして灼熱の真夏炎天下の中、働いていた。
そのとき 役職者の上司から
『〇〇さんも
有責者だから。
責任者だからね。
俺らは
そう認識してるから
そのつもりでおってな。
〇〇さんだって
屋外プールの
責任者やから
任せたぞ！！！
』
と
ベテラン上司が声をかけてくれた。
この上司は
私が朝食レストランにいたときに
マネージャーをしていて
レストランを三人で回していたとき
・会計が国公立大学卒の教員免許持ちの英語ぺらぺらモテモデル
と
・エントランス案内人が このマネージャーだった
だから余計に嬉しかったなぁ
話しが逸れたが
このプールで過去最高の売上を叩き出した夏だったので
総支配人が
社内で御祝いにパーティーを開いてくれたのだ
そこで 北京の総支配人だった 新料飲部長が
『
君なら
すぐに
総支配人になれるよ
君ならすぐだよ
君なら総支配人にすぐなれる
僕は
なかなか時間がかかって〇〇歳になって
北京の総支配人になったが
君ならすぐに総支配人になれる
君なら時間はかからないさ。
直ぐだろう。
なれるさ。
』
続く