昨日から学校が始まりました。
久々にみんなに会えて
学校もわいわいと活気が戻りました＊
今日は一日授業の日。
2クラスの授業を行いました。
久々なので、少し緊張。
わたしは早口になりやすいので、気をつけていたんですが…。
やっぱり早口になってたみたいです。
反省。。(´%����爰��ぢオレンジとレモンでカゴを作ってフルーツカッティングしたリンゴなどを盛り込んで行きます。
ソースをひいて、バランスも考えながら、お皿にデッサンしていきます。
みんな真剣っ！！
同じ素材でも盛り方、ソースの弾き方を変えるだけで全然違ったものを表現出来ます。
ハケを使ったり、ディスペンサー、竹串を使用する事でまた違った感じになります。
ステンドグラスっぽくレトロに＊
可愛い感じになりますね。
わたしは、可愛い感じの盛り付けになりやすいので、スタイリッシュな感じも勉強していきたいと思います。
明日はアシスタントでのお仕事です＊
(o^^o)
二月に学校の一階で行われる
一日限定カフェオープンに向けての試作にはいっていきます。
どんな商品が出来上がるかすんごく楽しみです＊
mariko＊