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LadyKelly（レディーケリー）です
先日またお料理教室へ
今回はヘルシーお料理教室ではなく
単発でおもてなしのお料理教室。
クリスマスのおもてなし料理を
習ってきました
バケットにナスのマリネを
乗せたもの。
バゲットだけでなく、柔らかい
パンに乗せても美味しいと
思います
秋刀魚のタルタル。
美味しかったですが、どうにも
魚を触るのが苦手なので
おうちでは作れないかな、、
ごぼうと鶏肉のパスタ
こちら簡単で美味しくて、しかも
食物繊維たっぷり
早速おうちでも作りたいと思います
今回これが目当てでした
きのこのシチューパイ包み焼き
シチューの作り方以外にも
綺麗にパイを膨らませるコツを
しっかり学んできました
そしてデザートは紅茶の
シフォンケーキ
フワッフワで、紅茶の味も
しっかりしていて美味しかったです
お料理も美味しく、またクリスマスの
飾り付けもとっても素敵な
お教室でした
パイ包みのシチューとごぼうのパスタは
今年のクリスマス料理に
出す予定です
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