昨夜カルディで買ったザンギの素で初めてザンギを作ってみました
お肉は あまり好きでは無いけど味が しっかり付いていれば食べられます
鶏肉の皮や脂部分が苦手なのでササミを使いました
15分間ザンギの素に漬けて置いて片栗粉か小麦粉を付けて揚げるだけ
揚げた直後なので乱雑です
タレの味が しっかりしてて鶏肉の臭みも無くて何も付けなくて美味しく食べられました
タルタルソースが あれば付けようと思ったけど買い忘れました
沢山 出来たので少し食べて残りは冷凍しました
今日は お買い物に行く予定です
楽しんで来ます