プリン

久しぶりに、フライパンで湯煎焼きをしました。

材料の覚え書き。

・全卵 ２個

・卵黄 １個

・砂糖  大さじ５～６

・牛乳 200ml

砂糖に少し幅があるのは、その時のカラメルソースの苦味によって。

もしくは、より甘味が欲しい時(笑)。

卵と牛乳が、なるべく同じくらいの温度に戻せたら一番いいのですが😅

卵の消費、牛乳の消費はプリン🍮が増えます🎵