こんにちは〜
随分、ご無沙汰してしまいました
もう３月の中旬です
皆様お元気でお過ごしでしょうか
20日近くブログおサボり中で一番ビックリしたのは
大谷選手のご結婚
インスタフォローしてる私なんですがちょうど夕方にインスタを見てた時で信じられなくてフェイクかと思ってしまった
お相手も気になってましたが、やんわりとヒントを出してくれる大谷さん
ほとんど出会いのないであろう中で、こんなに素敵な方と巡り会えるんですね〜
良かった良かった
心からお幸せをお祈りしております
２月末頃はパン焼き頑張ってました
寒い日はクロワッサン
と決めていて焼けたのはこちら
ムラ焼け
なかなか綺麗な層だわ〜
と喜んでいたのだけど、カットしたら
あれ
な感じ
教室でみんなで焼いた時には
バリッて素晴らしい音を立てて食べたんだけどな〜
あのバリッという音までもう少し
先週末の寒い日にもリベンジしたかったけど…酵母を起こせてなくて断然しました
今シーズンのうちにもう一度は焼いてみたい
その他に焼いたパンは
リュスティック
手作りデュカも散らばせてサラダほうれん草入り
またまたショコラバゲット
初心に戻り胡桃パンとじゃがいもパン
ほねっこ
上手く骨らしい形が出来ない
やっぱり不器用な私は成形が苦手
←致命的やん
でも、パンは大好きなのでまた新しいパンを習いたいな〜
今日は３連休後の出勤
雨も上がったし頑張って来ます