お客さまが「りんごとにんじんのジュースで花粉症を克服した!」という話を聞き、りんご、にんじん、レモンをスロージューサーでジュースにして…(柑橘を加えた方がりんごの皮の苦味が抑えられるそうです)

搾りかすが勿体無いなぁ…

で、得意のHMを使って…


搾りかすのパウンド!

分量は全て適当!

搾りかすに蜂蜜、卵2個、プレーンヨーグルトカレースプーン5杯くらい、ホットケーキミックス一袋

180°のオーブンで40分

竹串に生地がついてこなければ完成!


断面はこんな感じ


美味しい休日のおやつが出来ました!