バレンタインでしたねぇ。
今年は日曜日だったから、
世の中の義理チョコ売上も少なかったのでは？
1年で唯一、お菓子作りをする日といっても過言ではない。
私は主に旦那さんとパパのために…
友チョコで、erinco/ai/chieにはあげたよ。
aiは飲み屋に忘れて行ったけどね？（笑）
結婚したってさ、子供できたってさ、
バァチャンになったってさ、
バレンタインをあげる女でいたいのよ。
別に商業目的の盛り上げイベントだってのは百も承知、
それでもいいのよ、世の流れに乗ってみるのも悪くない。
もらってヤな気持ちのするメンズいないでしょ？
というわけで12日のフライデナイツ、
22時から作り始めて、4時過ぎまでかかったっての！
今年のメインはチョコバナナタルト。
タルト生地は買っちゃおうかと一瞬頭をよぎったけど、
ムダなプライドが手伝って、タルト生地も手作り。
こねてやりましたよ、焼いてやりましたよ。
こんな感じでバナナで満室。
こんな感じで罪なカロリー間違いないガナッシュ作り。
流し込んだらチョコバナナタルトの完成！
って、超カンタンに書いてるけど、
けっこう大変でしたからっ！
タルト生地を1回冷ますだ、室温に戻すだ、
工程がめんどっちいったらありゃしない。
- みんなの大好きなチョコレートのお菓子 (小学館実用シリーズ LADY BIRD/おいしい本は小学館)/小黒 きみえ
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参考にしたのはこちらの本です。
プラッと立ち寄った本屋さんでみつけて、
ペラペラーンと見てみたら、魅惑的スイーツが満載。
そして、もう1品は、これまた初挑戦のパウンドケーキ。
バナナチョコタルトが甘い分、こっちは超シンプルに。
無事に焼きあがるも…
流し込んだ時点でバランス悪くて、
右にむけてサイプレスヒル並みの急斜面が（笑）
ま、いいでしょ、それも手作り風味ってことで。
- パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごち.../若山 曜子
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チョコレートのお菓子のレシピ本買ったときに、
これも発見してさ…別に買わなくてもよかったんだけど、
将来キッズができたときに手作りお菓子とか出すママって素敵♪
という独りよがりな妄想に襲われ思わず購入。
タルトのガナッシュがあまっちゃってもったいなかったから、
玄米フレークをガナッシュで固めてみた。
これはね、サクサクにならずシットリになりすぎて…。
ま、いいのよ、おまけのおまけみたいなもんだから。
っていう言い訳するしかないでしょ。
旦那さん用にこんな感じにラッピング。
もちろん、愛を込めたカードも渡しましたよ。
「食べてるとこ写真撮らないの？」って言うからw
だから激写しようとするも、
お菓子に興奮状態のうちの犬が大暴れ。
私が作ったお菓子たちを「うまい、最高！」と言ってくれた、
そんな旦那さんが、最高だって話。
あ、ちなみにラッピングの箱は、
もったいないから食べ終わった後に、
返却してもらいましたけどね？
エコですなぁ～、って違うか！？